腊八节简介

腊八，即每年农历十二月初八，又称“法宝节”“成道会”“佛成道节”等，本为佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日，后逐渐成为民间节日。

腊八习俗

一、腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

二、腊八蒜

北京及华北地区，家家在这天泡制腊八蒜，须用紫皮蒜和米醋，先去除蒜瓣老皮，再浸入米醋中，最后装入小坛封口，放到一个温度较低的地方，直到蒜变成绿色。

三、制腊八豆腐

用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处，吃时摘取。成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中透甜。既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。

腊八诗词

十二月八日步至西村

宋·陆游

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

腊日

唐·杜甫

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

腊八谚语

1、腊七腊八，冻死寒鸦。

2、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

3、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

4、腊八腊八，冻掉下巴。

5、三九二十七，见火亲如蜜。