会议首先通报了近期省市场监督管理厅暗访的整改情况。针对暗访发现的问题,按照"责任到人、立行立改"的原则,在规定期限内全面完成整改。
基于当前校园食品安全形势,会议对秋季校园食品与饮用水安全工作作出系统部署:在食品安全管控方面,要求严格执行食品留样制度;重点加强食材溯源管理,特别是冷链食品的全程监控,建立秋季季节性食材专项采购台账;严格落实餐具消毒规范,每周定期检查灭蝇灯及门窗密封性,严防虫媒污染。
从业人员管理方面,会议强调必须严格执行每日上岗前健康晨检制度,每月更新健康证管理台账;在饮用水安全方面,要求完善直饮水设备滤芯更换记录核查制度,并定期公示水质检测报告。
校长助理冷岩松在总结讲话中阐述了食品安全工作的重要性。他要求各部门聚焦关键环节,以此次整改为契机,坚持问题导向,紧盯食材采购、储存、加工、售卖、留样等全流程,全面排查治理安全隐患,确保无死角、无盲区。他强调,食品安全管理必须将责任层层压实到每一个岗位、每一位员工,通过健全考核机制,形成有效的约束机制。同时要始终保持师生沟通反馈渠道的畅通无阻,对师生提出的意见建议必须做到及时响应、有效处理、全程留痕,建立"接诉即办"工作机制,设立24小时服务热线,确保师生诉求得到第一时间响应和解决,避免因沟通不畅导致问题升级,共同营造安全、和谐、稳定的校园环境。
本次会议全面梳理了当前校园食品与饮用水安全工作的成效与不足,为下一阶段专项工作的开展指明了方向。学校后勤管理部门将严格按照会议部署,强化监督检查,确保各项要求落到实处,全力守护师生"舌尖上的安全",为创建平安校园、推动学校高质量发展提供坚实保障。